2月7日は福井県が誕生した「ふるさとの日」です。

福井といったら「水ようかん」ですよね。

というわけで水ようかん作りを行いました。皆さんでお鍋のあんを混ぜて、「うまそうやの～、いい感じに出来上がってきたよ」との声が上がりました。

そこで皆さんで味見をして頂くと、「うまい、最高」と笑顔がいっぱいになりました。 冷蔵庫で一晩冷やして、翌日に出来上がった水ようかんをみんなで頂きました。

「美味しいわ、甘さも固さも丁度いいわ」と大好評! 「また作っての～」との声も聞かれていました。