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秋の味覚献立~小さい秋みつけた~

2024.11.08【ブログ】藤島園

こんにちは!調理室です(*´▽`*)

 

気付けばぐっと冷え込む季節になりましたね。

つい先日まで暑い日が続いていたことが不思議なくらいです。

秋と言えば*実りの秋*

サンマやさつま芋、栗、きのこに柿などお魚やお野菜、果物が美味しい時期ですね。

それにちなんで本日は秋の味覚を味わっていただくメニューにしました!

【五目炊き込みご飯・焼き魚(鮭)・里芋ころ煮・春菊とえのきのお浸し】

職員も早朝から炊き込みご飯の準備に大忙し(^^)/~~~

調理室内には美味しそうな匂いが立ち込めました

ご利用者の方にもご飯の味付けも丁度いい、美味しいと大変喜ばれていました!!

 

旬の食材は美味しいだけでなく栄養価も高いので、少しでも秋を感じてもらいつつ、これから迎える冬に備えてしっかり体力をつけて、また皆さんに笑顔で過ごしていただけたらなと思います(^^)

 

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