五平餅づくり(*^^)v
2020.08.25
こんにちは!グループホームふじしまです。
利用者様に五平餅作りませんか?と声を掛けたところ、
「作ったこと無いから作りたい」とのリクエストに応えて作ってみました!(^^)!
感染症対策をし、いざ!!開催♡
まず、味噌に砂糖を入れ混ぜ混ぜ・・・
なーんにも味がしない(゜_゜)
利用者様に相談、「塩を入れたらどう?」と言われたので、
塩を入れ混ぜ混ぜすると・・・味がハッキリしました(^^♪
ラップにご飯を包み、皆でトントントン。米粒がなくなるまで手で潰す・・・
潰れたら形を整えて、ホットプレートでカリッとするまで焼く!!!
利用者様に焼き加減を見て頂きましたが、「まだまだ」と言われ、なかなかOKが
出ませんでした( ;∀;)
焼きあがったら、味噌を塗り、実食~☆
「美味しい」との声頂きました(#^.^#)