こんにちは!調理室です(#^.^#)

2月7日は故郷の日です。福井県が誕生したのは1881年(明治14年)2月7日。

この日を「ふるさとの日」に指定し、県民の皆さんに郷土について理解を深めていただき、明日のふるさと福井への思いを新たにするための日としています。

藤島園では、2月7日に福井の郷土料理をご用意しました!

朝食には沢庵の煮物、お昼はソースカツ・おろしそば・厚揚げの煮たの、おやつには水ようかんと、一日を通して故郷福井を感じていただけるような料理を召し上がっていただきました( *´艸`)福井県民であれば、子どもの頃から慣れ親しんだ料理ではないでしょうか?

ご利用者の方は、「沢庵の煮物はよく作ったわ」「やっぱり福井のおろしそばが良いわ」などと喜ばれておりました(≧▽≦)