毎年2月7日はふるさとの日!

福井県は厚揚げの消費量が多い県ですごく馴染みのある食材です。

そこで今年はいつもと趣向を変えてみて、厚揚げを使った卵とじ丼を作りました!

ご利用者様には包丁を使った作業や、卵を混ぜていただき、「昔はよく料理をやったんや」と話しながら、作っていただきました(^^)

作った卵とじを昼食ご飯の上にのせて丼にしている方や、白ご飯と別にしている方がおり、食べる事が大好きなご利用者様でも「こんなにいっぱい、食べれんわ～」と言いながら

ペロッと召し上がられていました!(^^)!

食べるのが大好きな北館1階のご利用者様に楽しんでいただける行事をまた考えていきます♪