北館1階のご利用者様から「蕎麦がたべたいなぁ」という意向があり

少し早いですが、「年越しそば」とし昼食に召し上がって頂きました。

薬味に使用する刻みネギを切るお手伝いをご利用者様にお願いしました。

長年主婦業をされていただけあって包丁裁きはさすがなものでした✯

茹で上がった蕎麦を器に盛りかつお節、刻みネギを薬味で、ちょっぴり七味を

かけて出来上がり!ちょうどその日のメニューが天ぷらでもあり天ぷら蕎麦に

して召し上がっておられる方もいらっしゃいましたよ(*^^*)

「美味しかったぁ」「腹いっぱいやわ」と満足気なお顔が見れて良かったです。